Ailes de poulet au miel

Ou en indonesien : sayap ayam kecap

Pour 4 personnes

Ingredients

  • 1 kg des ailes de poulet
  • 2 c.a.s. de sauce soja sucrée
  • 1 c.a.s. du miel
  • 1 c.a.c du 5 epices asiatique en poudre
  • sel et poivre
  • huile pour faire dorer les ailes

Préparations

  1. Bien laver les ailes et egoutter
  2. Faire chauffer huile dans un wok ou casserole
  3. Faire dorer les ailes jusqu'a qu'ils change ses couleur de tout les cotés
  4. Saler, poivrer, ajouter les 5 épices, bien melanger
  5. Ajouter la sauce soja, melanger
  6. Ajouter le miel, melanger
  7. Faire cuire à couvert jusqu'a que les ailes sont bien cuit a coeur (environ 30 minutes) en melangeant de temps en temps
  8. Servir chaud de preference 



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